Vino de Anna - fehér házasítás

Vino de Anna - fehér házasítás

Palmento Bianco / Grecanico, Batarratto, Minnella, Bianco, Insolia /                 -          -    
A Palmento Bianco egy őshonos szőlőfajtákból álló házasítás, amelyet ökológiai módon termesztenek az Etna északi oldalán. Szeptemberben kézzel szüretelték különböző szőlőültetvényekből. A Grecanico felét és a Grecanico Dorato-t együtt egy hétig áztatták héjon. A többi fajtát pedig (Catarratto, Minnella Bianco, Carricante, Insolia) egész fürtös préselést követően acél tartályokba került.

 

    7 980,00 FtÁr